Food And Chemical Toxicology毒理学SCI

《Food And Chemical Toxicology》（FCT） 是一本国际知名期刊，发表有关人类环境中发生的天然或合成化学物质对动物和人类的毒性作用的原创研究文章和评论，特别强调食品、药品和化学品，包括农业和工业安全，以及消费品安全。该期刊的涵盖范围包括新型食品和成分、生物技术衍生产品和纳米材料的安全性评估等领域。FCT还鼓励提交关于营养和毒理学之间相互关系以及体外技术的论文，特别是那些促进3R技术的论文。

《Food And Chemical Toxicology》是一本由Elsevier Ltd出版商1982年在英国出版的月刊，ISSN为0278-6915，不在预警名单中。

期刊官方网站：https://www.sciencedirect.com/journal/food-and-chemical-toxicology

期刊投稿网址：https://www.editorialmanager.com/fns/default.aspx?adobe_mc=MCMID%3D19094992142001277581098329240482345131%7CMCORGID%3D4D6368F454EC41940A4C98A6%2540AdobeOrg%7CTS%3D1723314287

作者须知网址：https://www.sciencedirect.com/journal/food-and-chemical-toxicology/publish/guide-for-authors

1. 影响因子：《Food And Chemical Toxicology》2023-2024年影响因子是3.9，5年影响因子是4.5，从2018年开始上升，在2020-2021年度达到顶峰，近些年又回落到之前水平，未来预计继续维持稳定在4左右。

2. 自引率：《Food And Chemical Toxicology》2023-2024自引率为2.6%，之前最高也在13%左右，在可接收范围，说明《Food And Chemical Toxicology》对本期刊的引用限制严格。

3. JCR分区：《Food And Chemical Toxicology》期刊JCR分区1区，食品科技：JIF百分位69.7%，JCI百分位80.64%，内分泌与代谢：JIF百分位78.8%，JCI百分位85.38%，在本领域中排名较为靠前，算是比较优质的期刊。

4. 中科院分区：《Food And Chemical Toxicology》期刊大类学科医学3区，小类学科食品科技和毒理学3区，非TOP期刊，非综述期刊，在2021-2022年度前一直处于2区，2022-2023年度降为3区，预计短期内仍然会处在3区，但是有回到2区的可能性。

5. cite score：《Food And Chemical Toxicology》期刊cite score分值为11.3，从2014年开始数值持续上升，2018年有所回落，后面又开始上升，目前稳定在10-11，预计未来会维持稳定。

6. 期刊发文量：《Food And Chemical Toxicology》期刊2023年文章量是707，近年来稳中有升，预计未来会持续上升。

 

7. 主要研究领域及方向：《Food And Chemical Toxicology》期刊主要目的是发表高影响力的学术著作，并作为毒理学研究的多学科论坛。提交的论文将根据科学原创性和对领域、质量和主题的贡献进行评判。研究应至少解决以下其中一项：

• 由特定物质引起的不良生理/生化或病理变化
• 评估潜在毒性的新技术，包括分子生物学
• 毒性现象的机制
• 对特定化学品或消费品的毒理学检查，包括那些显示出不利影响和那些证明安全的化学品或消费品，这些检查符合当前的科学可接受性标准

作者必须清楚、简要地确定所报告的化学品的新型毒性作用或毒性机制，以及它们在摘要中的意义是什么。此外，应包括足够的剂量，以便提供有关NOAEL/LOAEL值的信息。

描述涉及以下领域的研究的手稿将不予考虑：

• 仅对当地感兴趣的材料/物质
• 化学成分未明确定义的材料/物质
• 仅具有药理学特性，或使用体外或体内系统的潜在有益作用
• 对食品中的毒素进行化学分析，而不解决对人类的毒性影响[应包括风险评估]
• 不切实际的人体剂量、不适当的暴露途径或不能反映人体血清水平的体外实验

以下为wos上近5年内《Food And Chemical Toxicology》期刊主要研究方向和数量。

8. 发表文章类型：《Food And Chemical Toxicology》发表的文章类型和占比如下

《Food And Chemical Toxicology》主要目的是发表报告和解释原始未发表的毒理学研究的论文，特别是促进对毒性作用潜在机制的理解或改进预测不利影响的方法的研究。报告特定食品、化学品或消费品毒理学检查的论文，无论结果的正面或负面性质如何，只要测试和报告符合当前的可接受标准，都将发表。此外，还将考虑简短的通讯，以及对具有当代意义的毒理学主题的简明解释性评论。给编辑的信将仅限于对已在期刊上发表的投稿的评论;如果一封信被接受，将邀请原始投稿的作者做出回应（同时发表）。

9. 国人发文占比：以下为wos上近5年《Food And Chemical Toxicology》的发文量数据，国人发稿占比27.11%，对国人来说较为友好。

10. 同行审查

《Food And Chemical Toxicology》遵循单一的匿名审查过程。编辑将对您的投稿进行初步评估，以确定是否适合在本期刊上发表。如果提交被认为是合适的，它通常会被发送给至少两名审稿人，以对科学质量进行独立的专家评估。您的文章是被接受还是被拒绝的决定将由我们的编辑做出。

编辑不参与有关以下论文的决策：

• 他们自己写了。

• 由家人或同事撰写。

• 与他们感兴趣的产品或服务有关。

任何此类投稿都将遵守期刊的常规程序，同行评审将独立于相关编辑及其研究小组进行处理。

11. 是否OA期刊及版面费：

12. 期刊投稿周期：从《Food And Chemical Toxicology》官网数据来看，初审时间2天，接收时间93天，见刊时间5天，整个录用周期3个月，算是可以接受的时间。

13. 期刊总结：《Food And Chemical Toxicology》是食品与毒理学中比较优质的期刊，虽然中科院3区文章，但该期刊是2区和3区的临界期刊，有望重新回到2区，且该期刊年发文量700+，国人发稿占比约27%，那么国人每年发文大概210篇，算是比较多的数量，说明对国人发文较为友好，同样该期刊初审时间比较短只要2天时间，如果方向符合可以先投稿试试，不行在转投其他期刊，不会耽误投稿时间，如果能被录用，将对作者的学术影响力和职业发展起到很好的效果。